白癜风患者能食用味精吗

柴米油盐酱醋茶味精是每个家庭都离不开的调味品，在生活中很多人炒菜时习惯多放味精，但据最近有调查发现，约有百分之三十的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。那么，白癜风患者能食用味精吗？白癜风患者食用味精有限制吗？

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   广州最好白癜风医院专家介绍，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适量的放味精。

   白癜风病人食用过多的味精，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。白癜风病人体内的锌含量本身就低，如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏，久之会加重白癜风病情。因此白癜风患者要适量的食用味精，最好不吃味精。

   广州最好白癜风医院专家提醒广大白癜风患者，白癜风是一种极易扩散、复发的顽固性皮肤病，若发现患有白癜风则一定要及时到正规的治疗白癜风专科医院进行诊治，积极配合医生治疗，争取早日康复。